Trehalose dihydrate
[二水合海藻糖；漏芦糖；蕈糖；α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranos de；Mycose]
M．I．11，9496
性状 无色透明结晶。有甜味。易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。mp 210－215℃；[α]
+211±1°；[α]
+179±1°(c=2，于水中)。
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