1．萜烯类合成香料 包括如下9种：①蒎烯、月桂烯类；②香叶醇、橙花醇类；③香茅醇、醛类；④芳樟醇类；⑤柠檬醛类；⑥柠檬烯、松油醇类；⑦薄荷醇类；⑧樟脑、龙脑类；⑨紫罗兰酮类。

2．芳香族类合成香料 包括如下10类：①苄醇类；②甲苯醇类；③肉桂醛类；④仙客来醛、铃兰醛类；⑤大茴香醛类；⑥胡椒醛类：⑦香兰素类；⑧水杨醛酯类；⑨香豆素类；⑩其他。

3．合成麝香类 包括3种：①大环麝香类；②硝基麝香类；③茚满型麝香类。

4．脂肪族类 包括3类：①酯类；②脂肪族内酯类；③麦芽酚、环烯类。