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字词 吃合渣
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
吃合渣

吃合渣

湘西、湘北人民喜爱的食品之一。将黄豆磨碎,连渣带浆加菜叶煮成。此种食品煮时容易翻滚,但并未达到沸点,不是真滚,需要继续加温,才能煮熟。故谚云: “合渣假滚,新娘假哭。”

☚ 有吃有余   吃血汤 ☛
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更新时间:2026/4/7 15:07:09