| 字词 | 小苏打 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 小苏打旧称“酸式碳酸钠”，化学名“碳酸氢钠(NaHCO3)”。白色晶体或粉末，味微咸。加热至270℃分解为二氧化碳、水和碳酸钠。可制焙粉、清凉性饮料，并应用于灭火机中。在医疗上用作抗酸药。 小苏打baking soda 小苏打bicarbonate 小苏打sodium bicarbonate;bicarb;baking soda |
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