| 字词 | 干蒸加吉鱼 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 干蒸加吉鱼 干蒸加吉鱼胶东菜。将鲜加吉鱼去鳞，在肛门处横剪一口，用竹筷从嘴中绞拧出腮和内脏，然后冲洗干净。将鱼放入沸水中稍烫，沥净水，放入鱼盘中。猪肥肉丝、葱丝、姜丝、冬笋丝、冬菇丝、味精、精盐、绍酒拌匀后，撒在鱼身上，再淋上猪油。然后将鱼放入笼内用旺火蒸20分钟即成。 ☚ 干烧鲫鱼 干炸赤鳞鱼 ☛ |
| 随便看 |
|
离鸟网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。