早春采摘嫩芽製成的茶葉。唐·白居易《不出》詩：“簷前新葉覆殘花，席上餘盃對早茶。”

早茶zǎochá

广东式早点。有各式甜咸干湿食品。
　❍ ～时分可以谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。

各时采的茶

新采的茶叶：新茶 新茗
初采的新茶：青翦
春天采的茶：春茶 春茗 春芽 春焙 阳芽
第一次采的春茶：头茶
谷雨前采摘的茶叶：春尖
谷雨前采制的茶叶：雨牙
谷雨后采制的茶叶：雨后
二三月间采摘茶的新叶所制作的茶：早茶
清明后采的茶：晚茶
秋日所摘的茶：早春
晚采的茶：茗
采摘时间较晚的茶：荈

茶叶

茶(茶茗；茶荈；苦茶；红～；青～；早～；碎～；陈～；陆羽茶)苦(苦荼；采～；苦口师) 云膏 曲尘 灵芽 青琼 清友 酪奴 先春 森伯 山芽 小草 绿舌 瓯蚁 茗饮 茗荈 茗柯 秘水 雪脚 兔毛 麹尘 草中英 冷面草 晚甘侯 不夜侯 鸡苏佛 酪苍头 涤烦子 含膏冷
茶的别名：蔎 云华 云脚 云腴 水豹囊
茶叶名：雪叶 雪香 露芽 露牙 露第蟾背 云芽 云雾茶
部分茶叶名：雨脚 金片 雀舌
茶叶的美称：仙芽 玉爪 玉川 金叶 甘草 瑞芽 瑞草魁 橄榄仙 橄榄僊

茶水

茶(茶汤；～具；～杯；～淡；请～) 汤茗 雪乳
茶水和点心：茶点 汤点
早晨的茶点：早茶
茶水的泡沫：茗渤 茶沫 花乳 小花 银粟
用山涧水煮的茶：涧茶
第一次冲泡的茶水：头汤
用绿茶泡成的茶水：清茶 清茗 绿乳
味淡的茶水：淡茶
优质茶叶泡的茶水：雪汤
汤色鲜白的茶水：雪涛 雪浪
浓的茶水：酽茶 浓茶
足够的茶水和丰盛的饭食：三茶六饭
(饮用的茶或开水：茶水)