果实中心柱central column of citrus fruit

又称中心轴或果心。柑橘囊瓣的中心部分。由花轴衍生而来。中心柱宽度可分成实心、空心。而空心又分为大、中、小。中心柱充实的为佳，它与品种特性和栽培条件等有关。

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