词语“滤米饭”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-离鸟网

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字词	滤米饭
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	滤米饭汉族饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水，以微火慢慢烘熟。或将半熟米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟。该习俗现仍流行。
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