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名言： 疏八珍之谱， 以为知味， 不如庖丁之一啜。
注释： 啜(chuo)： 喝， 吃。
句意： 疏理各种珍贵的食品的菜谱， 认为是知道味道了， 还不如厨师亲口尝一尝。
出处： 清·魏源《默觚·学篇》
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