亦作“籼”，亦稱“粞”，“䆂”。稻之一種，對黏性大之穤而言，秈、稉爲不黏之稻。《說文·禾部》：“稴，稻不黏者。”段玉裁注：“今俗通謂不黏者為秈米，《集韻》、《類篇》皆云：方言，江南呼稉为秈，亦作籼，作粞。按《說文》、《玉篇》皆有稴無秈，蓋秈即稴字音變而字異耳。”《廣雅·釋草》：“秈，稉也。”王念孫疏證：“今江北呼秈稻聲如宣。秈凡數種，惟白秈至八月熟，最遲，亦最美，北方人呼之為稉米……秈之爲言宣也，散也，不相黏箸之詞也。”《爾雅翼·釋草》：“〔稻〕又有一種曰秈，比於稉小而尤不黏，其種甚早，今人號秈爲早稻，稉為晚稻。”參見“秔”。參閱明·李時珍《本草綱目·穀一·籼》。

同“秈”。

谷物2

谷 稼 稌 田谷 黄禾
谷物名：粢(六～) 粟(重农贵～)稻(水～；旱～；早～；陆～；粳～)
稻和菽：稻菽
谷物总称：粢(六～) 禾稼
经霜后的禾稼：霜禾
谷的品种：粳 糯 籼 稌 稉
谷的优良品种的统称：粱
先种的谷物：稙
早种的谷物：稙谷
早稻，早种的稻禾：稙禾
早熟的谷物：穛
早种晚熟的谷物：穜
后种先熟的谷物：稑 穋
成熟的稻麦：黄云 黄稼
成熟晚的稻子：稰 晚稻 霜稻 黄秧
茂盛的谷物：嘉生
丰美的谷物：黄茂
稻摇摆的样子：罢亚
(稻、麦、谷子、高粱、玉米等作物的统称：谷物)