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又称甜高粱、糖芦穄。按其用途而分的一个高粱类型。也有人作为变种而定名为Sorghum vulgare Pers.var.saccharatum Koern.。茎内髓部富含甜汁液，随子粒成熟，甜汁液渐转为糖分。分蘖性强，节间长，多为散穗，子粒小，品质差。甜秆生啖代甘蔗，含糖量高的品种可作制糖原料。
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