亦稱“蘆萉”、“紫花菘”、“温菘”、“雹葖”、“葖子”。即蘆菔。《爾雅·釋草》：“葖，蘆萉。”郭璞注：“蘆菔，蕪菁屬，紫華，大根，俗呼雹葖。”邢昺疏：“紫花菘也。俗呼温菘，似蕪菁，大根。一名葖，俗呼雹葖，一名蘆菔，今謂之蘿蔔是也。”元·周密《癸辛雜識前集·葖》：“今成都麪店中呼蘿蔔爲葖子。”

亦稱“紫菘”、“楚菘”、“秦菘”。十字花科植物萊菔之鮮根。鮮根粗大，突出地面之上，或圓或長，大小不定，味多辛辣，主治食積脹滿，痰咳失音，吐血衄血，偏正頭痛。始載於秦漢典籍。《爾雅·釋草》：“葖，蘆萉。”唐·蘇敬等《新修本草·菜部·菘》：“紫菘葉薄細，味少苦。”宋·蘇頌《本草圖經·菜部·萊菔》：“吳人呼楚菘，廣南人呼秦菘，今醫方以治消渴。”

根茎类蔬菜

萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝

葖

或称“芦菔”、“莱菔”。萝卜的古称。中国是萝卜的原产地之一。最早的记载见于《尔雅·释草》。汉以后逐渐推广种植。唐时，萝卜以江北、河北、秦、晋最多，登莱亦好。宋代已经南北通有， 河朔极有大者， 而江南安州、洪州、信阳者甚大，重至五、六斤， 或近一秤。罗卜在中国栽培时间长， 种植地域广、品种最多， 为国内主要蔬菜之一。