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亦译“狂欢节”。欧洲民间节期。在基督教大斋节前3天举行。教会将耶稣复活前的47天定为封斋节期。第1日为大斋首日，因这一天是星期三而称为“圣灰星期三”。而大斋首日前3天，即星期日至星期二，为传统狂欢节。在16世纪欧洲新教地区已逐渐放弃该节。但在德国科隆，每年11月11日的11点11分就开始狂欢。主要为天主教文化传统节日。
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