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对饲养人员规定的每人（或组）负责饲养管理的畜禽的头数。畜牧业生产中劳动定额的一种。制定饲养管理定额应考虑的因素有：畜禽的种类、年龄、性别和用途，饲料来源，饲养方式，饲养技术和管理水平等。饲养管理定额是制定劳动力利用计划和畜产品成本计划的基础，对加强劳动管理，提高劳动生产率有重要作用。
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