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【概况】：
基源 为牛科动物黄牛或水牛的肠。
原动物 黄牛Bos taurus domesticus Gmelin。水牛Bubalus bubalis Linnaeus
余项参见“牛肉”条。
牛肠中含牛肠碱性磷酸单酯酶(AKP)。
参考文献 脏器生化制药1983；(2)∶1
【药性】：
主治 肠风，痔漏。
《本草蒙筌》：“厚肠，除肠风痔漏。”
用法用量 内服：煮食。
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