一种有机化合物，在溶入水中，能显著地降低水的表面张力或与其他物体的界面张力，对丝绸精练、染整加工中的成品质量关系很大。
表面活性剂对精练工艺中有润湿、渗透、乳化、分散、洗涤去污、发泡消泡、柔软平滑、匀染缓染、固色和消除静电等作用。表面活性剂的分子一般具有两个不同性质的部分，一部分(一端)是较大的长的碳氢链
，不溶于水，称憎水性部分；另一部分(另端)是水溶性的原子团，如羧基COOH、磺酸基SO3H等，称亲水性部分。亲水性部分与水的亲合力大于憎水性部分与水的相斥力。表面活性剂按离子型分类有阴离子型表面活性剂，在丝绸精练中采用较多；阳离子型表面活性剂，各类固色剂多属于此；两性离子型表面活性剂，一般用于净洗、柔软和抗静电等；非离子型表面活性剂，常用于渗透、扩散、匀染、乳化等。
按产品应用分类，则有渗透剂、净洗剂、乳化剂、扩散剂、匀染剂、柔软剂等。但一种表面活性剂的性能和效用并不只是一个方面，如有的具有渗透、净洗等多种作用，因此只能以其主要用途命名。
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