| 字词 | 烹饪爱好者手册 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 烹饪爱好者手册 烹饪爱好者手册薛全荣主编，青岛出版社1989年6月出版。大32开，633页。内容包括饮食文化、原料、烹调、菜谱、点心、饮料、营养、卫生、国外饮食、厨房小技巧等10篇。 ☚ 食堂工作手册 厨师实用手册 ☛ |
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