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烧酒：白酒，没有颜色，含酒精量较高。
白居易诗：“烧酒初开琥珀光。”辣子：〈方〉辣椒。就：两者搭著吃。
好汉：勇敢坚强的男子。
《旧唐书·狄仁杰传》：“则天问仁杰曰：朕要一好汉任使，有乎?”陪：陪伴。意思是说，喝著烧酒，吃著辣椒，当是好汉陪伴著英雄。
比喻有本事有共同志向的人聚在一起。志同道合，肝胆相照。
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